Mô tả sản phẩm
MÁY SẤY THĂNG HOA CÔNG NGHIỆP
Giải pháp sấy cao cấp giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm
Công nghệ sấy hiện đại dành cho nông sản, thực phẩm và dược liệu giá trị cao
Máy sấy thăng hoa là dòng thiết bị ứng dụng công nghệ sấy chân không tiên tiến, giúp loại bỏ nước trong sản phẩm bằng quá trình thăng hoa trực tiếp từ trạng thái đông đá sang hơi nước mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Nhờ đó, sản phẩm sau sấy vẫn giữ được gần như nguyên vẹn màu sắc, cấu trúc, hương vị, hoạt chất và giá trị dinh dưỡng.
Đây là giải pháp được nhiều doanh nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm cao cấp, dược liệu và thực phẩm chức năng lựa chọn nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
Giữ nguyên hình dạng và màu sắc sản phẩm
Khác với các phương pháp sấy nhiệt thông thường, công nghệ sấy thăng hoa giúp:
✅ Giữ nguyên cấu trúc tế bào
✅ Không co rút sản phẩm
✅ Không biến đổi màu sắc tự nhiên
✅ Hạn chế thất thoát dưỡng chất
Sản phẩm sau sấy có chất lượng vượt trội, hình thức đẹp và giá trị thương mại cao.
Bảo toàn dinh dưỡng tối đa
Quá trình sấy diễn ra trong môi trường chân không và nhiệt độ thấp giúp:
- Giữ lại vitamin
- Bảo toàn enzyme tự nhiên
- Duy trì hương thơm đặc trưng
- Hạn chế oxy hóa sản phẩm
Đặc biệt phù hợp với các sản phẩm cao cấp như trái cây xuất khẩu, dược liệu quý và thực phẩm chức năng.
Công nghệ chân không hiện đại
Máy sử dụng hệ thống bơm chân không công suất lớn với áp suất làm việc:
< 500 mtorr
Giúp quá trình thăng hoa diễn ra hiệu quả và ổn định.
Hệ thống điều khiển tự động
Máy được trang bị hệ thống điều khiển thông minh giúp người vận hành:
- Thiết lập nhiệt độ
- Theo dõi áp suất
- Kiểm soát thời gian sấy
- Quản lý toàn bộ quy trình sản xuất
Đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều qua từng mẻ sấy.
Chất liệu inox công nghiệp cao cấp
Toàn bộ buồng sấy và khay sấy được chế tạo từ inox chất lượng cao:
- Chống gỉ sét
- Dễ vệ sinh
- Đảm bảo an toàn thực phẩm
- Tuổi thọ sử dụng lâu dài
ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Sấy trái cây cao cấp
- Sầu riêng thăng hoa
- Dâu tây thăng hoa
- Xoài thăng hoa
- Mít thăng hoa
- Chuối thăng hoa
- Thanh long thăng hoa
- Chanh dây thăng hoa
Sấy rau củ
- Cà rốt
- Khoai lang
- Bí đỏ
- Rau xanh
- Nấm các loại
Sấy dược liệu
- Đông trùng hạ thảo
- Linh chi
- Nhân sâm
- Atiso
- Hà thủ ô
- Các loại thảo dược quý
Sấy thực phẩm
- Thịt bò
- Hải sản
- Tôm
- Cá
- Sữa chua đông khô
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Máy sấy thăng hoa |
| Công suất tiêu thụ | 5kW |
| Điện áp | 380V / 50Hz / 3 pha |
| Môi chất lạnh | R404A |
| Năng suất đông khô | 10kg/mẻ |
| Áp suất làm việc | < 500 mtorr |
| Nhiệt độ khay hoạt động | -30°C đến 70°C |
| Nhiệt độ bộ ngưng băng | -40°C |
| Công suất bơm chân không | 9 CFM |
| Bảo hành | 12 tháng |
LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ MÁY SẤY THĂNG HOA
✔ Tăng giá trị sản phẩm gấp nhiều lần
✔ Giữ nguyên chất lượng tự nhiên
✔ Kéo dài thời gian bảo quản
✔ Phù hợp xuất khẩu
✔ Hạn chế hao hụt nguyên liệu
✔ Nâng cao năng lực cạnh tranh
✔ Tạo ra các sản phẩm cao cấp trên thị trường
✔ Thu hồi vốn nhanh đối với sản phẩm giá trị cao
CAM KẾT TỪ TÂN VIỆT MỸ
Tân Việt Mỹ chuyên cung cấp các giải pháp sấy công nghiệp hiện đại cho ngành thực phẩm, nông sản và dược liệu.
✅ Máy mới 100%
✅ Chuyển giao công nghệ tận nơi
✅ Bảo hành chính hãng 12 tháng
✅ Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng
✅ Hướng dẫn vận hành chi tiết
✅ Cung cấp linh kiện thay thế đầy đủ
✅ Tư vấn quy trình sản xuất thực tế
Liên hệ ngay với Tân Việt Mỹ để được tư vấn giải pháp sấy thăng hoa phù hợp với sản phẩm và quy mô sản xuất của doanh nghiệp.