Tủ hấp cơm công nghiệp Daklak của Công ty TNHH Năng lượng Tân Việt Mỹ là thiết bị thiết yếu trong các bếp ăn tập thể, quán ăn, nhà hàng, trường học, bệnh viện,… Với khả năng nấu chín lượng lớn cơm trong thời gian ngắn và tính năng đa dạng, sản phẩm đã trở thành trợ thủ đắc lực trong bếp ăn chuyên nghiệp. Ghé ngay 216 Lê Thánh Tông, Phường Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đăk Lăk hoặc gọi qua Hotline 0888 39 28 29 – 0943 000 538 để được tư vấn.

Table of Contents

Tủ hấp cơm công nghiệp Daklak là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị chuyên dụng sử dụng hơi nước ở áp suất và nhiệt độ cao để làm chín gạo, các loại thực phẩm khác. Tủ vận hành bằng gas, điện hoặc kết hợp cả hai nên mang đến sự linh hoạt cho người sử dụng. Thiết kế tủ gồm nhiều khay, thường từ 4 đến 24 khay để chứa gạo hoặc thực phẩm. Vì vậy phù hợp để nấu số lượng lớn, có thể phục vụ hàng trăm suất ăn trong gian ngắn với cấu tạo cơ bản như sau:

+ Thân tủ hấp cơm công nghiệp Daklak: Làm từ inox 304 hoặc 201, lớp cách nhiệt bằng foam hoặc bông thủy tinh để cách nhiệt và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

+ Khay hấp: Khay inox hình chữ nhật và mỗi khay chứa từ 2 – 5kg gạo tùy thuộc kích thước, thiết kế.

+ Hệ thống cấp nước: Van xả hoặc phao cấp nước tự động để duy trì lượng nước trong khoang đun và tránh cạn nước gây hỏng thiết bị.

+ Hệ thống gia nhiệt: Pép đốt (đối với tủ gas) hoặc thanh nhiệt (đối với tủ điện) tạo hơi nước làm chín thực phẩm.

+ Hệ thống điều khiển của tủ hấp cơm công nghiệp Daklak: Bao gồm đồng hồ báo nhiệt, hẹn giờ, nút điều chỉnh nhiệt độ, bảng điều khiển rời.

+ Tính năng an toàn: Van xả áp tự động, tay cầm cách nhiệt, gioăng cao su chịu nhiệt và khóa cửa chắc chắn giúp đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.

Phân loại tủ hấp cơm công nghiệp Daklak

Phân loại theo nhiên liệu

+ Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện: Sạch sẽ, an toàn, phù hợp khu vực có nguồn điện ổn định.

+ Tủ gas: Dễ di chuyển, linh hoạt, phù hợp nơi điện yếu hoặc cần nấu lưu động (dịch vụ nấu cỗ, nấu tiệc ngoài trời).

+ Tủ điện kết hợp tủ gas: Linh hoạt, chủ động chuyển đổi giữa hai nguồn nhiên liệu tùy thuộc nhu cầu sử dụng.

Phân loại theo số lượng khay

+ Tủ hấp cơm công nghiệp Daklak có số lượng 4 – 6 khay: Phù hợp quán ăn nhỏ, nhà hàng vừa phục vụ 20 – 50 suất ăn/mẻ.

+ Số lượng 8 – 12 khay: Phù hợp bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, trường học, phục vụ từ 50 – 200 suất ăn/mẻ.

+ Số lượng 16 – 24 khay: Lựa chọn dành cho cơ sở quy mô lớn, phục vụ từ 200 – 400 suất ăn/mẻ.

Phân loại theo chất liệu cấu thành

+ Tủ hấp cơm BMT bằng inox 201: Độ cứng cao nhưng khả năng chịu ăn mòn thấp hơn inox 304 và giá thành thấp.

+ Inox 304: Độ cứng thấp nhưng khả năng chống han gỉ, ăn mòn cao hơn inox 201 và giá thành cao.

Phân loại theo tính năng điều khiển

+ Tủ hấp cơm công nghiệp Daklak không liền điều khiển: Không tích hợp đèn báo hiệu, chỉnh giờ nấu hấp và chỉnh nhiệt độ. Vì vậy cần phải trông coi liên tục khi nấu hấp, tuy nhiên có thể lắp thêm tủ điện rời nhưng chi phí cao hơn.

+ Tủ liền điều khiển: Có đèn báo hiệu, chức năng chỉnh thời gian và nhiệt nên không phải mất thời gian, công sức trông coi.

Đặc điểm của tủ hấp cơm công nghiệp Daklak

So với phương pháp nấu cơm truyền thống bằng bếp than hoặc nồi cơm điện, tủ hấp cơm công nghiệp Daklak mang đến nhiều lợi ích vượt trội với đặc điểm nổi bật sau:

+ Năng suất cao, tiết kiệm thời gian: Khả năng nấu từ 10 – 100kg gạo trong 45 – 60 phút tùy số khay và công suất. Hệ thống phân phối hơi nước đều khoang tủ đảm bảo cơm chín đều, không bị nhão hay cháy, chất lượng đồng nhất giữa các khay.

+ Đa chức năng: Ngoài nấu cơm có thể sử dụng tủ để hấp các thực phẩm khác như bánh, thịt, hải sản, giò chả, rau củ, xúc xích,… Một số loại tủ còn giữ nóng thực phẩm phù hợp cho nhà hàng cần phục vụ liên tục trong giờ cao điểm.

+ Bền bỉ, dễ sử dụng: Thiết kế bảng điều khiển thông minh, điều chỉnh nhiệt độ, tích hợp hẹn giờ phù hợp cho cả người mới sử dụng. Tuổi thọ của tủ nấu cơm Đăk Lăk inox 201 đạt khoảng 6 năm, inox 304 lên đến 10 năm mang lại giá trị sử dụng lâu dài.

+ An toàn vệ sinh: Chất liệu inox cao cấp chống gỉ sét, dễ vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hệ thống phao cấp nước tự động bảo vệ thanh nhiệt, ngăn tình trạng cạn nước kết hợp các tính năng an toàn như tay cầm cách nhiệt, van xả áp tự động, gioăng cao su chịu nhiệt,…

+ Thẩm mỹ, linh hoạt: Thiết kế tủ hấp cơm công nghiệp Daklak hiện đại, nhỏ gọn phù hợp nhiều không gian bếp. Tủ điện kết hợp tủ gas là lựa chọn lý tưởng cho khu vực có nguồn điện không ổn định hoặc cần phải di chuyển thường xuyên.

+ Tiết kiệm chi phí, nhân lực: Tủ hấp cơm sử dụng công nghệ gia nhiệt và cách nhiệt hiệu quả giúp giảm tiêu hao điện hoặc gas. Đặc biệt chỉ cần một người vận hành tủ đã giúp giảm đáng kể chi phí nhân công.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp Daklak

Tủ hấp cơm công nghiệp Daklak là thiết bị tiện lợi và hiện đại, tuy nhiên để đảm bảo hoạt động an toàn, hiệu quả thì cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

+ Vị trí lắp đặt: Lắp ở nơi khô ráo, bề mặt bằng phẳng và kiểm tra nguồn cấp gas, nguồn điện trước khi sử dụng.

+ Kiểm tra mực nước: Để tránh tình trạng khoang nước bị cạn, tránh làm hỏng pép đốt hoặc thanh nhiệt.

+ Cấp thêm nước cho bồn chứa: Trong quá trình nấu có thể xảy ra hiện tượng thiếu nước trong bồn chứa do sự bay hơi nước. Lúc này đèn báo cạn sẽ báo cho người dùng mở van để cấp thêm nước cho bồn chứa.

+ Trong quá trình nấu nếu thấy cơm chưa chín đều hoặc bị khô có thể phun/tưới thêm nước vào khay và đảo đều trước khi cho vào lại trong tủ hấp cơm công nghiệp Daklak để nấu thêm.

+ Chờ nguội trước khi mở tủ: Khi cơm đã chín phải để khoảng 5 phút để giảm hơi nóng trước khi mở cửa tủ, tránh nguy cơ bị bỏng. Tốt nhất sử dụng găng tay bảo hộ hoặc miếng đệm để lấy khay ra khỏi tủ.

+ Bảo trì định kỳ: Kiểm tra khóa cửa, gioăng cao su, van xả áp định kỳ để bảo đảm tủ kín hơi và hoạt động hiệu quả. Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh tủ hấp cơm công nghiệp Đắk Lắk sạch sẽ và tháo hết nước ở khoang chứa.

+ Sử dụng nguồn năng lượng phù hợp: Đảm bảo sử dụng van gas áp thấp cho tủ nấu cơm công nghiệp gas và nguồn điện ổn định cho tủ điện để an toàn, tối ưu hiệu suất.

Công ty TNHH Năng lượng Tân Việt Mỹ cung cấp tủ hấp cơm công nghiệp Daklak chất lượng, giá tốt

Tủ hấp cơm công nghiệp Daklak cao cấpđến từ Công ty TNHH Năng lượng Tân Việt Mỹlà lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực. Chúng tôi tự tin mang đến cho khách hàng sản phẩm không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn về hiệu suất và chất lượng, vận hành bền bỉ theo thời gian mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng với giá thành phải chăng.

Tủ nấu cơm công nghiệp tại Đắk Lắk của Công ty TNHH Năng lượng Tân Việt Mỹ sử dụng chất liệu inox bền đẹp phù hợp với mọi bếp công nghiệp trong nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học, nhà máy,… Thiết bị đảm bảo việc nấu cơm nhanh chóng, hiệu suất cao, phục vụ tốt cho các suất ăn lớn mỗi ngày. Đặc biệt, với đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao sẽ hỗ trợ tư vấn cho khách hàng lựa chọn loại tủ hấp cơm phù hợp nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính.

Như vậy qua bài viết trên có thể thấy rằng tủ hấp cơm là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người làm bếp. Nếu có nhu cầu sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp Daklak, tủ hấp cơm công nghiệp BMT thì có thể liên hệ trực tiếp cho Công ty TNHH Năng lượng Tân Việt Mỹ để được hỗ trợ tư vấn và báo giá chi tiết qua Hotline 0888 39 28 29 – 0943 000 538 hoặc địa chỉ 216 Lê Thánh Tông, Phường Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đăk Lăk.