Sự ra đời của nồi nấu bún, phở, cháo, xôi giúp cho công việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhanh chóng hơn bao giờ hết. Không phải tốn nhiều thời gian, công sức mà thức ăn vẫn đảm bảo thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng Tân Việt Mỹ tìm hiểu rõ hơn về các loại nồi nấu công nghiệp này qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu sơ qua về nồi nấu bún, phở, cháo, xôi

Công đoạn nấu nước dùng bún, phở hay nấu cháo, xôi luôn tiêu tốn khá nhiều thời gian nên. Do đó việc tìm ra giải pháp tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị luôn được đặt lên hàng đầu. Nồi nấu công nghiệp chính là giải pháp hoàn hảo cho các quán ăn, nhà hàng, khu công nghiệp, nhà máy,… đòi hỏi phải cung ứng một số lượng lớn thức ăn.

Nồi nấu bún, phở, cháo, xôi có nhiều dung tích khách nhau từ 20 – 300L, trong đó dung tích nhỏ thường dùng để nhúng bánh, trần rau, bún hoặc làm nồi nước dùng cho các quán nhỏ. Còn dung tích lớn sử dụng làm nồi nước dùng hoặc nồi ninh, hầm xương cho quán lớn.

Chất liệu làm nồi nấu công nghiệp hoàn toàn bằng chất liệu inox bền đẹp, không gỉ sét. Nồi được thiết kế gồm 3 lớp, lớp trong cùng bằng inox SUS 304 đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh ATTP. Lớp giữa sử dụng bông sợi thủy tinh cách nhiệt và lớp ngoài cùng là inox SUS 201 đảm bảo độ bền chắc cho thiết bị.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu bún, phở, cháo, xôi

Nồi nấu bún, phở, cháo, xôi hay nồi nấu công nghiệp bằng điện và thanh nhiệt để làm chín thực phẩm bằng phương pháp đun cách thủy. Dung dịch cách thủy có thể sử dụng dầu ăn và theo dõi qua ống thủy tinh ở thân nồi. Nếu dùng thời gian dài thấy lượng dung dịch xuống thấp thì sẽ tiếp thêm qua ống dẫn.

Dung dịch cách thủy được đun sôi bằng hệ thống thanh nhiệt dưới đáy nồi, tiếp theo dầu ăn sẽ truyền nhiệt vào nấu chín thức ăn bên trong. Khi đã chín thì có thể cài đặt giảm nhiệt độ và thời gian để giữ thức ăn được nóng trong suốt quá trình bán hàng.

Lúc này, thanh nhiệt tự động ngắt để tiết kiệm điện và khi nhiệt độ thấp hơn mức cài đặt sẽ tự động bật để đun sôi thức ăn. Đặc biệt, nếu nấu cháo sẽ lắp thêm cánh vét để đảo đều liên tục tránh để cháo bị vón cục và bám dính vào đáy, thành nồi.

Lợi ích của nồi nấu bún, phở, cháo, xôi

Tiết kiệm thời gian và công sức

Thông thường, các loại nồi nấu truyền thống thường tiêu tốn rất nhiều thời gian và công sức từ khâu chuẩn bị nhiên liệu cho đến trong quá trình nấu. Tuy nhiên, nồi nấu công nghiệp bằng điện có thể khắc phục những hạn chế này. Với thiết kế gọn nhẹ, chất liệu cao cấp và khả năng cách nhiệt tốt sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian trong quá trình nấu mà vẫn đảm bảo các món luôn được thơm ngon chuẩn vị.

Không gây hại cho sức khỏe

Khi sử dụng nồi nấu công nghiệp thì không cần phải vất vả nhóm bếp lò than, không chỉ tốn thời gian và công sức mà còn gây hại cho môi trường, sức khỏe. Những người bán hàng sử dụng lò than thời gian thời gian còn mắc các bệnh về đường hô hấp, thậm chí ngộ độc khí thân gây hôn mê hoặc tử vong.

Không lo kê cháy hoặc bị trào

Các loại nồi nấu bún, phở, cháo, xôi theo phương pháp cách thủy với lượng nhiệt phân bố đều chứ không chỉ tập trung ở đáy nồi. Kết hợp với nắp nồi sát khít nên hạn chế tối đa việc các đồ ăn bị cháy hay bị trào ra ngoài. Không những thế, còn có hệ thống cài đặt tự động nên không cần phải canh giữ trong quá trình nấu.

Dệ sinh vệ sinh, lau chùi sạch sẽ

Nồi nấu công nghiệp được làm từ chất liệu inox 304 đảm bảo độ bền cao, chịu được nhiệt đồ đun nấu tốt. Không những thế inox còn có vẻ ngoài sáng bóng dễ lau chùi, phần nồi có van xả bên hông đáy nên có thể vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi nấu xong.

Thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển

Mỗi bộ nồi nấu sẽ được thiết kế đặt lên một chiếc bàn 4 chân hoặc lắp bánh xe nên dễ dàng di chuyển. Dưới đáy có van xả nước nên rất thuận tiện trong việc tráng, rửa nên không mất nhiều công sức để vệ sinh và bảo trì thiết bị.

Hướng dẫn cách sử dụng các loại nồi nấu công nghiệp

Nồi nấu bún, phở, cháo, xôi công nghiệp vừa tiện lợi, nhanh chóng vừa sạch sẽ và an toàn lại thân thiện với môi trường. Cách sử dụng cũng rất đơn giản chỉ cần thực hiện theo 3 bước sau:

  • Bước 1: Cho nguyên liệu cần nấu vào nồi và trải đều rồi cho một lượng nước thích hợp
  • Bước 2: Đổ dung dịch cách thủy vào trong khoang chứa
  • Bước 3: Kết nối điện với chiết áp, sau đó điều khiện núm vặn thanh nhiệt và hiệu chỉnh nhiệt độ phù hợp. Cuối cùng hẹn giờ phù hợp là xong.

Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng để đảm bảo thức ăn được thơm ngon cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Phải đổ dầu ăn trước khi bật nồi
  • Kiểm tra chất lượng dầu ăn 1 – 2 tháng/;ần
  • Đảm bảo dầu ăn không bị đóng cặn, quánh lại, lâu sôi

Một số lưu ý trong quá trình mua nồi nấu bún, phở, cháo, xôi

Lựa chọn nồi nấu phù hợp với nhu cầu

Trên thị trường hiện nay, các dòng nồi nấu công nghiệp có nhiều dung tích khác nhau dao động từ 20 – 300 lít. Đặc biệt, nhiều nơi còn nhận đặt gia công theo nhu cầu nên tùy theo mục đích sử dụng mà lựa chọn nồi nấu có dung tích phù hợp.

Nếu xét về đặc điểm cấu tạo, nồi nấu công nghiệp chủ yếu là nồi hai lớp và nồi ba lớp. Trong đó, nồi 2 lớp chỉ có 1 khoang chứa dung dịch truyền nhiệt và lớp inox bên ngoài, còn nồi 3 lớp sẽ có thêm khoang chứa bông thủy tinh cách nhiệt không gây bỏng rát lại hạn chế lượng nhiệt tỏa ra bên ngoài. Vì vậy giữa nồi 3 lớp và 2 lớp sẽ có sự chênh lệch về giá cả nên dựa vào đó mà chọn nồi thích hợp.

Chọn mua nồi nấu công nghiệp tại địa chỉ uy tín

Khi tìm hiểu trên mạng sẽ xuất hiện rất nhiều nhà cung cấp nồi nấu bún, phở, cháo, xôi nhưng không phải đơn vị nào cũng đảm bảo chính hãng, uy tín và bán đúng giá. Do đó, cần phải tìm hiểu kỹ càng để chọn ra nhà cung cấp tin cậy nhất, có thể dựa vào một số tiêu chí sau:

  • Nhiều năm kinh nghiệm lĩnh vực cung cấp nồi nấu công nghiệp
  • Phân phối đa dạng các thiết bị bếp công nghiệp
  • Nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía khách hàng
  • Sản phẩm có guồn gốc xuất xứ rõ ràng
  • Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, tận tâm

Địa chỉ cung cấp nồi nấu bún, phở, cháo, xôi BMT, Đắk Lắk uy tín

Công ty TNHH Năng lượng Tân Việt Mỹ tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các loại sản phẩm nồi nấu bún, phở, cháo, xôi đảm bảo uy tín và chất lượng. Chúng tôi phân phối đến các quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp,… với kích thước đa dạng từ 20 lít đến 100 lít được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng trong nhiều năm.

Với tiêu chí hoạt động luôn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ tận tâm, giao hàng nhanh chóng đang được Tân Việt Mỹ ngày càng hoàn thiện. Không chỉ cung cấp nồi nấu bún, phở, cháo, xôi BMT, Đắk Lắk mà còn trên địa bàn toàn tỉnh Đắk Lắk đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

Qua bài viết trên có thể thấy rằng, nồi nấu công nghiệp là thiết bị bếp rất hữu dụng trong các quán ăn, nhà hàng,… cần phục vụ số lượng lớn thực khách. Nếu có nhu cầu mua nồi nấu bún, phở, cháo, xôi thì liên hệ ngay cho Tân Việt Mỹ để được hỗ trợ tư vấn và báo giá sớm nhất nhé!